Industriële kok
Functieomschrijving
Je staat in voor:
– Het bereiden van verschillende recepten voor de productie van kroketten (divers assortiment zoals kaas-, garnaal-, hamkroketten);
– Voorbereidende taken; groenten snijden, vis snijden, vlees cutteren, bisque maken, mise en place, afwegen ingrediënten, reinigen van materiaal en productieruimte, …
Profiel
– Geen specifieke studievereisten, ervaring in een grootkeuken is een pluspunt;
– Je hebt affiniteit met voeding en/of koken;
– Je hebt een passie voor koken;
– Je bent bereid in een 2-ploegensysteem te werken;
– Je kan zowel zelfstandig als in team werken;
– Je hebt een verantwoordelijkheidsgevoel;
– Je bent flexibel en je hebt een groot aanpassingsvermogen.
Vaardigheden
Nauwkeurig Stressbestendig Teamplayer
TNS Kroket
TNS zet verrassende smaaksensaties op de kaart binnen de wereld van kroketten en ovenhapjes. We zorgen ervoor dat deze producten in een veilige en reine omgeving gemaakt worden volgens de huidige HACCP wetgeving.
Wat hebben wij jou te bieden?
Een leuke, dynamische en afwisselende job
Een aangename en vertrouwelijke werksfeer
Open en duidelijke communicatie
Persoonlijke groeimogelijkheden
Betrokkenheid
Wat verwachten wij van jou?
Toewijding
Kwaliteit en service
Discretie