Jobs

Functieomschrijving

Je staat in voor:

– Het bereiden van verschillende recepten voor de productie van kroketten (divers assortiment zoals kaas-, garnaal-, hamkroketten);

– Voorbereidende taken; groenten snijden, vis snijden, vlees cutteren, bisque maken, mise en place, afwegen ingrediënten, reinigen van materiaal en productieruimte, …

Profiel

– Geen specifieke studievereisten, ervaring in een grootkeuken is een pluspunt;

– Je hebt affiniteit met voeding en/of koken;

– Je hebt een passie voor koken;

– Je bent bereid in een 2-ploegensysteem te werken;

– Je kan zowel zelfstandig als in team werken;

– Je hebt een verantwoordelijkheidsgevoel;

– Je bent flexibel en je hebt een groot aanpassingsvermogen.